SE父さんの事件簿

1歳児と4歳児を育てるシステムエンジニアのお父さん。将来の子供に残す日々の出来事。

屋内アクテビティとしてクッキーを焼く

さて昨年末のことですが子供と初めてのクッキーを焼きました。目的は、年賀状完成の時間を確保すること、寒い外に出ずに家でのアクテビティーを設定したかったためです。

採用したレシピはこちらです。

www.orangepage.netただ冷蔵庫に無塩バターが25gしかなかったため分量は半分となりました。その他に在庫の都合上で下記の変更を行いました。

  • 薄力粉→全粒粉
  • ラニュー糖→素精糖(そして10g減らす)
  • 卵黄→うまく分けられずに結果として全卵
  • 丸型ではなくハート型
  • こどもが待ちきれなかったのでバターはレンジで緩くする

こどもが手伝ったポイントは下記です。

  • 全粒粉を粉を振るう、最後は父にパス。
  • 卵と砂糖を泡だて器で混ぜる、というより潰す。
  • ゴムベラで粉を混ぜあわせる、というよりザクザクする。
  • 麺棒で伸ばす、が力を入れすぎて父親を慌てさせる。
  • ハート型で生地を抜く、がくっついてとれずに父親にとってもらう。

焼いている間も待ちきれずにオーブンを覗いておりました。10分経ち、焼き加減確認後に、焼き色を付けるため時間を伸ばそうとすると泣いて抵抗し、そこで焼く時間は終了となりました。

焼いたクッキーは父母に自分で配り、食べた残りをタッパーに大事にとっておいていました。翌日には大好きなおばあちゃんと弟夫婦にも1枚づつ配って、残りを大切そうに食べておりました。

次回は星型で作りたいとのことです。

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型抜きしたクッキー(焼く前)